息子は働くくるまが大好き！
2歳の誕生日にパトカーの立体ケーキを作ってみました。
この記事では
・市販のスポンジで作れる立体パトカーケーキ
・リアルに見せるポイントはクッキーの使い方
について書いています。
立体パトカーケーキ
2歳の誕生日に作ったケーキです。
離乳食は終わっていて、普通食を食べています。
アレルギーはありません。
立体パトカーケーキ 材料
・スポンジケーキ 18センチくらいのもの
買っても作っても大丈夫。
・クッキー （ダイソーの色粉で着色したもの）
お好みのレシピで作ってください。
青 赤 黒 ノーマル色 を使用↓
・生クリーム 白 黒（ダイソーの色粉 黒使用）
・その他 お好みの飾り
立体パトカーケーキ 作り方
⭐︎スポンジ、クッキーは十分冷ましておく。
⭐︎生クリームは白と黒、2種類泡立てておき冷蔵庫で保管する。
⭐︎移動が難しいので組み立てから食べる予定の皿の上で作業する。
①スポンジケーキを切る。
スポンジの大きさに合わせて切る幅も変わってくるため大きさの明記は控えます。
②切ったスポンジを組み立てる。
生クリーム（白）をのりがわりに薄く塗りながらスポンジを組み立てる。
③組み立てたスポンジに生クリームを塗る。
下1〜1．5センチは黒色の生クリームを塗る。
白から塗っていくほうが綺麗に仕上がる。
④クッキーを周りに飾りつける。
下のタイヤから順にクッキーをつける。
外れやすい時は生クリームをのりがわりにすると良い。
パトランプは浮かすために下に半円の黒いクッキーを挟む。
⑤飾り付けをする。
今回私はマスカットを半分にしたものや100均の星の飾り、余った生地で作った年齢のクッキーを添えました。
季節の果物、子どもの好きな果物を添えてください。
完成！
ポイント
今回のケーキで1番のポイントはクッキーの使い方です！
たくさんパーツがありますが1つ1つ丁寧に場所を確認しながら配置して行きましょう。
作業時間が長くなればなるほどスポンジ、クリーム共に乾燥してきてしまうので短時間で作業してください。
また、時間経過によってクッキーの飾りが剥がれてきてしまいます。
食べる直前から長くても3時間ぐらい前にクッキーの飾り付けをしましょう。
クッキーのパーツは作っている最中に割れてしまうことを考えて多めに用意しておきましょう。
2歳の誕生日 ケーキを見た息子の様子
誕生日のおやつにこのケーキを出しました。
「えぇ〜！！すごいねえ」と喜んでくれて親は一安心。
その時にブームだったパトカーにしたのは大正解でした。
しばらく眺めるだけの時間が流れました。
形にこだわりすぎて中はスポンジとクリームしか入っていないので食べきれず1つをみんなで分けて食べました。
終わりに
パトカーの立体ケーキの作り方を解説してきました。
当日を迎えるまでに試作を3ヶ月くらい前から繰り返し行いました。
強度を考えると中に果物を入れるのは諦めざるをえませんでした…
素人にしてはよくやったなという感じです。
改めてケーキ屋さんの凄さを感じました。
最終的に形になって、息子が喜んでくれて良かったです。
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